秋季美食会吃更美味

　　入了秋，除了中午气温稍高外，早晚都透着凉意。天气一变凉，就会让人胃口大开。秋季气温转凉，调补一下身体颇有必要，但在这个季节， 更应注意食物的多样性和营养均衡，既要营养滋补又要易于消化，否则摄入热量过多人就容易肥胖，甜腻食物过多则易消化不良。
　　
享受美食原则一：营养滋补易消化
　　当天气转凉，调补身体颇有必要。但那种不看身体情况，把许多补药、补品如人参、鹿茸、羊肉突击食用，并称之为“大补”的方法是很不科学的。秋季养生的饮食原则是既要营养滋补，又要易于消化。

　　享受美食原则二：甘淡滋润防干燥
　　秋季应适当多进食一些滋润甘平的食物，如蜂蜜、芝麻、杏仁等，既养肺润肠，又可防秋燥带来的肺及胃肠津液不足而引起的不适。秋季多吃润肺润燥的水果。除了水果之外，秋季特别应多吃耐嚼、富有纤维的蔬菜。

　　享受美食原则三：少辛增酸忌苦燥
　　秋季的饮食还应该遵循“少辛增酸”的原则。“少辛”就是少吃一些辛辣的食物，少吃辛味，是要防肺气太盛。秋季要少吃辛味的葱、蒜、韭菜、辣椒等，多吃酸味的水果和蔬菜，如山楂、葡萄、柚子、苹果等。